Category Archives: Индия

Индийская кухня: тхали

В каждом индийском ресторане в меню есть «тхали».  Тхали в переводе с хинди означает «металлический поднос». Это круглая металлическая тарелка, на которой представлены 8 – 12 разнообразных закусок, а в праздничном тхали их число доходит до 20.

Традиционное тхали включает:

Read the rest of this entry