Category Archives: Индия

Инструкция и лайфхаки по вождению мотоцикла в Индии. Наблюдения, опыт и советы, которые возможно спасут вам нервы и здоровье.

Статья эта была написана по горячим впечатлениям несколько лет назад, но руки до её опубликования дошли только сейчас…

Начать надо с того, что правила дорожного движения в Индии отсутствуют. То есть вообще и это всё в плюс к тому, что движение в Индии левостороннее… Существуют какие-то чисто интуитивные моменты у всех участников движения, которые помогают им разъехаться на перекрёстках. Есть правда одно правило (ЕИПДД – единственное индийское правило дорожного движения), выросшее на благодатной почве индийской кастовой системы. Чем больше (в смысле Read the rest of this entry

Индийская кухня: тхали

В каждом индийском ресторане в меню есть «тхали».  Тхали в переводе с хинди означает «металлический поднос». Это круглая металлическая тарелка, на которой представлены 8 – 12 разнообразных закусок, а в праздничном тхали их число доходит до 20.

Традиционное тхали включает:

Read the rest of this entry